Ciasteczka

Ciasteczka „Kulki śnieżne”

17 grudnia 2018

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Porcje: 12-15

Zimowe i bożonarodzeniowe ciasteczka…

…kojarzą nam się zwykle aromatycznymi piernikami, ale opcji, które usatysfakcjonowałyby nawet największe ciasteczkowe potwory jest o wiele więcej. Jedną z nich jest poniższy przepis. Ciasteczka, które dla Was przygotowałam wyglądają jak śniegowe kuleczki, a do tego wypełnione są zimowymi klimatami w postaci suszonej żurawiny i orzechów włoskich. Nie mówiąc już o tym, jak łatwo i szybko je przygotować. Jeśli więc szukacie w tym roku jakiegoś ciasteczkowego urozmaicenia, ten przepis jest dla Was!

Przygotowanie:

  1. Zacznij od nagrzania piekarnika do 180 stopni i wyłożenia blachy papierem do pieczenia.
  2. W misce zmiksuj masło i cukier puder, aż powstanie jasne, puszysta masa. Dodaj mąkę, mąkę ziemniaczaną i sól, a następnie miksuj krótko, tylko do połączenia składników.
  3. Posiekaj orzechy i żurawinę na dowolnej wielkości kawałki i wmieszaj je delikatnie do masy ciasteczkowej.
  4. Nabieraj po 2 łyżki masy, formuj z nich kulki i układaj je na blaszce w niewielkich odstępach. Piecz przez około 15-18 minut (w zależności od wielkości ciasteczek), aż spody zaczną się rumienić.
  5. Po wyjęciu z piekarnika odstaw je do ostygnięcia na kilka minut, a następnie obtocz je kolejno w dodatkowym cukrze pudrze i odstaw na kratkę, blaszkę lub talerz do ostygnięcia. W tym czasie uformuj i upiecz kolejne ciasteczka.
  6. Podczas gdy ciastka stygną, obtocz je jeszcze kilka razy w cukrze pudrze. Przechowuj je w szczelnym opakowaniu.

Pysznych okruszków!

Składniki

Ciasteczka

  • 220 g miękkiego masła
  • 130 g cukru pudru
  • 2 szklanki mąki
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szklanka orzechów włoskich
  • 1 szklanka suszonej żurawiny

Na wierzch

  • 2 szklanki cukru pudru

Zobacz także:

Brak komentarzy

Zostaw wiadomość

x Chcesz jako pierwszy otrzymywać informacje o nowych wpisach i wydarzeniach?
Marzy Ci się jeszcze więcej przepisów i porad, stworzonych specjalnie dla Ciebie?
Dołącz do grona Kruszynek już teraz!
[FM_form id="1"]