Słodkie poranki

Dżem z nasion chia

16 marca 2018

Czas przygotowania: 10 minut
Czas chłodzenia: kilka godzin
Porcje: 12

Chodzą słuchy…

…że nie wszyscy chcą zaczynać swój dzień od bomby kalorycznej. Jeśli więc i Wy liczycie kalorie, ale wciąż uwielbiacie słodkie śniadania, poniższy przepis będzie dla Was idealny. To wegańskie owocowe smarowidło (wiem, nie jest to najpiękniejsze słowo) świetnie zastąpi wszelkie przepełnione cukrem dżemy. Do jego przygotowania możecie użyć swoich ulubionych owoców, np. malin, jagód, truskawek, jeżyn. Poza sezonem świetnie sprawdzą się w tym przepisie owoce mrożone, w tym także gotowa mrożona mieszanka owocowa.

Przygotowanie:

  1. W średniej misce zblenduj owoce lub rozgnieć je widelcem. Jeśli używasz mrożonych owoców, pozwól im się wcześniej nieco rozmrozić. Dodaj do nich nasiona chia, miód, wodę i przyprawy. Dobrze wszystko wymieszaj, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
  2. Na chrupiących tostach rozsmaruj masło orzechowe, dżem z nasion chia, a następnie posyp wszystko dowolną ilością pistacji, nasion słonecznika lub wiórków kokosowych. Dżem świetnie sprawdzi się także jako dodatek do owsianki, jaglanki lub kaszy mannej.
  3. Możesz przechowywać dżem w szczelnie zamkniętym opakowaniu w lodówce do około tygodnia.

Pysznych okruszków!

Składniki

Dżem z nasion chia

  • 2 szklanki owoców leśnych (świeżych lub mrożonych)
  • 1/2 szklanki nasion chia
  • 3 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 1/2 szklanki zimnej wody
  • 1 łyżka skórki cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru

Do podania

  • tosty
  • masło orzechowe
  • pistacje
  • nasiona słonecznika
  • wiórki kokosowe

Zobacz także:

1 Komentarz

  • Reply Zuza 16 marca 2018 at 14:55

    zapiwiada się smakowicie :)

  • Zostaw wiadomość

    x Chcesz jako pierwszy otrzymywać informacje o nowych wpisach i wydarzeniach?
    Marzy Ci się jeszcze więcej przepisów i porad, stworzonych specjalnie dla Ciebie?
    Dołącz do grona Kruszynek już teraz!
    [FM_form id="1"]