Słodkie poranki

Naleśniki bananowo-czekoladowe

7 lipca 2018

Czas przygotowania: 20 minut
Porcje: 2

Istnieje wiele…

…połączeń smakowych, które wywołują u mnie poważny ślinotok. W zdecydowanej czołówce znajduje się jednak cudowny związek czekolady i banana. Ta para jest tak idealna i tak cudownie ze sobą gra, że wręcz nie mogłam nie stworzyć dla Was śniadania z tą dwójką w roli głównej.

Poniższy przepis na naleśniki, a raczej pankejki, jest szybki i prosty, a do ma w nim nawet śladu jajek. W wersji wegańskiej możecie użyć tutaj jakiegokolwiek vege mleka. Naleśniki są baaardzo czekoladowe, więc najlepiej będzie, jeśli podacie je ze sporą ilością miodu dla wyrównania goryczki czekolady. Oprócz miodu i bananów możecie też wcinać je z bitą śmietaną, dżemem lub dowolnym serkiem.

Przygotowanie:

  1. W misce zblenduj na jednolitą masę banana, mleko, miód i ocet jabłkowy.
  2. W osobnej misce wymieszaj kakao, mąkę i sodę oczyszczoną. Dodaj suche składniki do mokrych i miksuj krótko mikserem lub wymieszaj łyżką do połączenia składników (nie dłużej!). Na koniec wmieszaj w masę posiekaną na małe kawałki czekoladę.
  3. Nakładaj na rozgrzaną i lekko natłuszczoną patelnię po jednej łyżce masy na jednego placka, rozprowadzając lekko masę, aby utworzył się okrągły naleśnik. Smaż placki z obu stron przez około 1-2 minuty. Podawaj od razu z posiekaną czekoladą, kawałkami banana i sporą ilością miodu.

Pysznych okruszków!

Składniki

Naleśniki

  • 1 dojrzały banan
  • 1/2 szklanki mleka
  • 4 łyżki miodu lub syropu klonowego
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 30 g gorzkiego kakao
  • 100 g mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 25 g gorzkiej lub mlecznej czekolady (opcjonalnie)

Do podania

  • posiekana czekolada (gorzka lub mleczna)
  • kawałki banana
  • kilka łyżek miodu lub syropu klonowego

Zobacz także:

Brak komentarzy

Zostaw wiadomość

x Chcesz jako pierwszy otrzymywać informacje o nowych wpisach i wydarzeniach?
Marzy Ci się jeszcze więcej przepisów i porad, stworzonych specjalnie dla Ciebie?
Dołącz do grona Kruszynek już teraz!
[FM_form id="1"]