Śniadaniowe tarty owsiane

Wszyscy dobrze znamy i kochamy…

…tradycyjną śniadaniową kombinację, jaką jest granola + jogurt + owoce. Jest to zdecydowanie jeden z moich ulubionych sposobów na szybkie śniadanie. Czy można jednak z tych nieskomplikowanych składników przygotować bardziej wyszukaną wersję tego klasycznego śniadania? Oczywiście! Poniższy przepis jest łatwy, szybki i efektowny, a do tego daje Wam ogromne pole do popisu, jeśli chodzi o wybór dekoracji.

Przygotowanie:

1. Zacznij od nagrzania piekarnika do 160 stopni, rozpuszczenia masła lub oleju kokosowego w małym garnuszku i posiekania orzechów na drobne kawałki.
2. W misce wymieszaj dobrze płatki owsiane, posiekane orzechy, sezam, rozpuszczone masło, miód i cynamon. Rozdziel masę między 4 foremki i dociśnij ją równomiernie do ich boków i dna (masa jest dość klejąca, więc użyj do tego łyżeczki posmarowanej olejem).
3. Wstaw foremki do piekarnika na około 15-17 minut, aż nabiorą złotego koloru. Wyciągnij tarty z piekarnika i dociśnij łyżeczką dno i boki każdej z nich, aby pozbyć się niepotrzebnego powietrza. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
4. W miseczce wymieszaj jogurt i miód. Na chwilę przed podaniem ostrożnie wyciągnij spody z foremek i wypełnij je jogurtem. Na wierzch ułóż owoce. Podawaj je od razu – im dłużej spody mają kontakt z jogurtem lub leżą w lodówce, tym łatwiej będą się rozpadać.

Pysznych okruszków!